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珍珠咖啡,又称波巴咖啡,起源于日本。咖啡上的珍珠味道柔软顺滑。它以适当的强度和光线与咖啡相匹配。茶和牛奶混合在一起。是早茶和街头休闲饮品的一道靓丽风景线。

珍珠咖啡中使用的“珍珠”是由玉米淀粉制成的粉球奶茶培训班,通常在加入咖啡之前将粉球暴露在混合物中,以确保粉球仍能留在甜咖啡中。苦涩。

女士。黄琦的讲学和教诲,可以无根据地被录取。他可以随时学习,理论+实操。每位学生老师都会进行多轮现场实操练习,独立操作菜品的加工、调味的练习与搭配,快速的制作过程!

焦糖咖啡

【材料】:白糖20克,冷水少许,红茶适量,纯果汁适量

【制作过程】

1、红茶先用小火煮沸,待用。将牛奶锅放在火上,用小火加热大锅,放入细砂糖,让它铺在锅底,然后用小火加热至糖融化时,一边转动大锅一边加热使糖受热均匀。当锅里的糖焦糖化并开始有焦糖味时,将焦糖倒出,放入一个大桶中。如果焦糖的量刚好够一杯咖啡,可以直接将果汁倒入焦糖中,继续小火加热。


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2、将预冲好的茶叶、水和红茶放入锅中,小火加热,同时加汁和小火加热。

3、随着温度的下降,红茶会逐渐浮在果汁表面。这时候可以关火盖上锅盖焖一会儿,红茶的香味会更醇香。 5分钟后,转小火继续加热。当豆浆表面出现泡沫时,关火,不要煮豆浆。

提前将刚煮好的焦糖放入咖啡容器中,将红茶中的咖啡过滤掉,即可饮用。冬天喝热咖啡,夏天喝冰咖啡,比街边摊的咖啡好几倍。

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【授课时间】一周左右(视个人情况而定),短期培训,随时随地。

【教学费用】一次性收费,中间无杂费。

【培训地址】连锁教学,省内多所学校同步教学,详情请致电:

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